Coltello con lama corta ma robusta da 9 cm, prodotto da Global, nasce per il taglio del pesce e del pollo. L'affilatura della lama, effettuata a mano, garantisce un'ottima tenuta del filo all'usura. Manutenzione: lavare a mano con detergenti non aggressivi, asciugare la lama. Fabbricato in Giappone