Coltello flessibile con lama stretta da 31 cm, prodotto da Global, nasce
per tagliare il prosciutto, ma è anche adatto per sfilettare il salmone.
L'affilatura della lama, effettuata a mano, garantisce un'ottima tenuta del
filo all'usura.
Manutenzione: lavare a mano con detergenti non aggressivi, asciugare la
lama.
Fabbricato in Giappone