Coltello con lama alveolata da 21 cm, prodotto da Global, è l'ideale per
lavorare grandi pezzi di carni crude o per tagliare arrosti.
L'affilatura della lama, effettuata a mano, garantisce un'ottima tenuta del
filo all'usura.
Manutenzione: lavare a mano con detergenti non aggressivi, asciugare la
lama.
Fabbricato in Giappone