Realizzato in acciaio inossidabile AISI 304 e ABS. Lo spessore può essere modificato sostituendo il cuscinetto, 1,5 mm, 2,5 mm e 3,5 mm. Con 2 cuscinetti per julienne: 3,5 mm e 7 mm di spessore. Sbloccare i cuscinetti con il pulsante di blocco/rilascio singolo. I piedini retrattili sono foderati in gomma antiscivolo e garantiscono stabilità durante l’uso. Può essere utilizzato in piedi, posizionato su una ciotola o anche in mano. Viene fornito con una scatola di conservazione dei cuscinetti, un supporto per proteggere le dita durante il taglio e uno schermo della lama per una conservazione sicura. Lavabile in lavastoviglie.