La sega per torte HENDI Sponge è progettata insieme al campione del mondo di pasticceria Pawe? Miesza?a. È un’apparecchiatura affidabile, precisa, igienica e molto resistente per un taglio longitudinale corretto e accurato degli strati di pan di spagna. Destinato sia ai professionisti che agli chef meno esperti nel settore dolciario, in quanto è molto facile da usare e mantenere pulita. Garantisce praticità, precisione nel taglio, riduzione degli scarti, e la garanzia di un prodotto finito esteticamente preciso per una presentazione impeccabile.